Sous Chef - Immediate

Jaya Vera Medical Center · 📍 Mempawah, Kalimantan Barat · Diposting 2026-10-10

FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI

Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per month

Jaya Vera Medical Center sedang mencari Sous Chef yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami di Mempawah, Kalimantan Barat. Sous Chef akan bertanggung jawab atas operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan kepada pasien dan pengunjung.

Kami menawarkan gaji kompetitif antara Rp 8.000.000 – Rp 12.000.000 per bulan, serta fasilitas dan lingkungan kerja yang mendukung.

Jika Anda memiliki passion dalam memasak dan ingin berkontribusi pada layanan kesehatan yang berkualitas, silakan ajukan diri Anda.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

Mengelola operasional dapur dan memastikan kualitas makanan yang disajikan.

Membuat dan mengembangkan menu sesuai dengan standar kesehatan dan gizi.

Melatih dan mengarahkan tim dapur.

Memastikan stok bahan makanan selalu tersedia dan sesuai dengan kebutuhan.

Memantau dan memastikan kebersihan dan sanitasi dapur.

Mengikuti dan mematuhi protokol kesehatan dan keselamatan kerja.

Melaporkan dan menganalisis kinerja dapur secara berkala.

Bekerja sama dengan tim medis dan administrasi untuk memastikan layanan makanan yang optimal.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

Pendidikan minimal SMA/SMK jurusan kuliner atau setara.

Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Sous Chef di rumah sakit atau restoran.

Memiliki sertifikasi keahlian dalam bidang kuliner (diutamakan).

Memiliki pengetahuan tentang standar kesehatan dan gizi.

Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.

Memiliki kemampuan manajerial dan kepemimpinan.

Memiliki kemampuan multitasking dan dapat bekerja di bawah tekanan.

Memiliki kemampuan berbahasa Indonesia dan Inggris (diutamakan).

🛠️ Keahlian

Kemampuan memasakmanajerialkepemimpinankomunikasimultitaskingdan berbahasa Indonesia dan Inggris

Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang