Captain

Sentral Eko Restaurant, sebuah restoran yang terkenal dengan hidangan lezat dan pelayanan yang hangat, sedang mencari seorang Captain yang berpengalaman untuk bergabung dengan tim kami. Captain akan bertanggung jawab atas manajemen operasional harian restoran, memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi, dan menciptakan lingkungan kerja yang positif dan produktif.

Jika Anda adalah seorang profesional yang berpengalaman dalam manajemen restoran dan memiliki semangat untuk memberikan yang terbaik kepada pelanggan, kami sangat berharap Anda akan bergabung dengan kami.

Gaji yang menarik ditawarkan untuk posisi ini, dengan rentang gaji yang kompetitif.

📋 Tanggung Jawab Pekerjaan

Tanggung Jawab:

• Mengelola operasional harian restoran dengan efisien dan efektif.
• Memastikan pelayanan yang berkualitas tinggi kepada pelanggan.
• Mengawasi stok bahan makanan dan minuman.
• Mengelola tim karyawan dengan baik dan memberikan dukungan yang diperlukan.
• Memastikan kebersihan dan sanitasi restoran sesuai dengan standar yang ditetapkan.
• Mengawasi kualitas makanan dan minuman yang disajikan.
• Mengelola keuangan harian restoran.
• Berkomunikasi dengan pemasok dan vendor untuk memastikan pengiriman bahan makanan yang tepat waktu.

🎓 Kualifikasi & Syarat

Kualifikasi:

• Pengalaman minimal 3 tahun sebagai Captain atau manajer restoran.
• Pendidikan minimal SMA atau setara.
• Memiliki sertifikasi atau pelatihan dalam manajemen restoran atau pelayanan makanan.
• Memiliki pengetahuan tentang HACCP dan kebijakan keselamatan makanan.
• Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan kepemimpinan.
• Memiliki kemampuan analitis dan pengambilan keputusan.
• Memiliki kemampuan manajemen waktu yang baik.
• Memiliki kemampuan multitasking yang baik.

🛠️ Keahlian

Lowongan Terkait