Lead Staff Kitchen
Web Direct Indonesia · 📍 Badung, Bali · Diposting 2026-10-10
FULL_TIME⭐ TERVERIFIKASI
Rp 9.000.000 – Rp 12.000.000 per month
Web Direct Indonesia sedang mencari Lead Staff Kitchen yang berpengalaman dan berdedikasi untuk bergabung dengan tim kami. Peran ini sangat penting dalam memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi di restoran kami. Kandidat yang dipilih akan bertanggung jawab atas manajemen tim dapur, pengelolaan persediaan, dan memastikan operasional dapur berjalan lancar.📋 Tanggung Jawab Pekerjaan
Mengelola dan memimpin tim dapur dengan efisien dan profesional.,Memastikan kualitas dan standar makanan yang tinggi.,Mengelola persediaan bahan-bahan dan memastikan stok selalu tersedia.,Mengawasi operasional dapur dan memastikan semua prosedur diikuti dengan baik.,Membuat dan mengelola jadwal kerja untuk tim dapur.,Memastikan kebersihan dan sanitasi dapur sesuai dengan standar kesehatan.,Mengawasi biaya operasional dapur dan memastikan efisiensi biaya.,Berkomunikasi dengan tim lainnya untuk memastikan persediaan bahan-bahan yang tepat waktu.🎓 Kualifikasi & Syarat
Minimal 3 tahun pengalaman sebagai Staff Kitchen atau posisi serupa.,Memiliki sertifikasi keahlian dapur (contoh: Sertifikasi Kompetensi Dapur Nasional - SKDN) adalah nilai tambah.,Memahami dan dapat mengikuti prosedur HACCP dan standar keselamatan makanan.,Memiliki kemampuan manajemen tim dan kepemimpinan.,Memiliki kemampuan komunikasi yang baik dan mampu bekerja dalam tim.,Memiliki kemampuan multitasking dan manajemen waktu yang baik.,Memiliki pengalaman dalam mengelola persediaan dan inventaris.,Memiliki pengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak.🛠️ Keahlian
Manajemen timKepemimpinanKomunikasiManajemen waktuKemampuan multitaskingPengelolaan persediaanPengetahuan tentang HACCPPengetahuan tentang berbagai jenis masakan dan teknik memasak
Siap Melamar?
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang
Kirim lamaran sekarang sebelum batas waktu.🚀 Lamar Sekarang